スイーツ

スロベニアに住んでいればポティッツァはもはや当たり前のスイーツで、「え、知らないの？」というレベルなんですが、スロベニア事態があまり知られていない中で、このスイーツが広まった出来事がありました。 アメリカ合衆国元大統領ドナルド・トランプの妻...

以前の投稿で、クロフ取り上げました。クリスマスもすぐそこという時期で、甘いものが恋しくなる時。チョコレートのクロフ食べたいと思って車を走らせました。 上にチョコとココナッツパウダーがあって、中がカスタードクリームになってるのですが、オーダー...

2022年から2023年にかけての年末年始の様子についてご報告いたします！ この記事では、スロベニアのお正月やクリスマスの習慣をごしょうかいしていますが、 例年通りこのようにすごしました！しかし今年はいろいろ気づいたことがありました。冷静に...

私が学生時代の時に驚いたことの一つ、パラチンケをご紹介します。私がパラチンケにあったのは、学生寮のパーティーに招待してもらった時です。みんなワインやビール片手に盛り上がる中、友達が「パンケーキ食べよう」と言い出しました。お腹がすいてたし、食...

クロフはスロベニアの揚げドーナッツです。伝統的なものはふわふわの生地にあんずジャムを入れて揚げて作る、シンプルなのに病みつきになるスイーツです。 スロベニアを初め、スラブ圏の国や他のヨーロッパでは、「プスト」と言う期間があるのですが、そこで...

ブレッドへ来たらぜひ試して欲しいケーキがクレームナレジーナです。私が初めてブレッドへ来た時は、スロベニア表記はなく、ドイツ語でクレームシュニッタ(スロベニア語表記だとkremšnita)と書かれていたのですがやはり時代ですよね。 そもそもク...

ポティッツァはスロベニアで家族が集う大切な祝日、イースターやクリスマスに食される、スロベニアの伝統的なスイーツです。 ポティッツァはスロベニアで少なくとも16世紀から食されており、最初ドライフルーツと蜂蜜をロールしたものを焼いたものから、時...