スロベニア料理 2021.07.18 シーフード, スズキ, 魚, [FONDA]スロベニアのスズキの養殖 スロベニアは海岸が46,6kmしかありません!しかしながらその小さな海岸でFONDA(フォンダ)さんでは上質のスズキを養殖しています。ご家族経営でそうで、スロベニア海岸で仕事をすることなんと800年の歴史、伝統、経験、ネットワークを築いてき […] 続きを読む