バーベキュー

スロベニア料理

• 2021.06.20
• バーベキュー, 肉料理,

スロベニアのバーベキューの定番[チェバプチチ]

チェバプチチ(Čevapčič)は正確にいうとスロベニア料理ではありませんが、スロベニア中で食べられている定番の肉料理です。 豚、牛のひき肉で細長く形を整えたもので、しっかり味がついています。これを網や鉄板で焼いて、生玉ねぎとレピニャと呼ば […]