スロベニア料理 2021.05.04 プレクムリエ, ボグラッチ, 伝統料理, 郷土料理, お肉好きにはたまらない、3種のお肉を味わえるボグラッチ ボグラッチ(Bograč)はスロベニアのプレクムリエ地方の郷土料理(伝統料理)です。写真の赤いところがプレクムリエになります。 スロベニアの北東部の国境はハンガリーに接しています。したがってハンガリーの影響を受けており、スロベニア語の方言も […] 続きを読む