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19世紀

  • 2022-03-23
  • 2022-03-23

スロベニア人が使用してきた最も古い家具

スロベニアは長い間、19世紀までは、多くの家庭が農業を営んでおりまさに「農家」でありました。その暮らしは質素で、当時のおうちの様子、家具、デコレーション、小物、衣装、仕事で使った用具といった目に見える有形ものや、音楽、祝日、歌と行った無形のものから当 […]

  • 2021-06-07
  • 2022-04-15

リュブリャナの近代化の父、イヴァン・フリバル(Ivan Hribar)

リュブリャナの歴史において彼を語らずには入られません。彼なしではリュブリャナの近代化、発展、そして今も修繕され続けている美しいリュブリャナのシンボルが誕生しえなかったからです。リュブリャナ市長在任中に数々の改革、リノベーションを行いました。 彼は18 […]

  • 2021-05-25
  • 2021-06-03

ラジオ裏話〜文化の日の回〜

今日、5月25日のコスモアースコンシャス アクトという東京FMのラジオ番組の、未来のタカラモノというコーナーでスロベニアについて今週お話しさせていただいています。この日は文化の日について紹介させていただきましたが、少し詳しくここで説明できたらと思いま […]

  • 2021-05-02
  • 2021-05-06

イドリヤのジュリクロフィ

スロベニアにはEUが制定した原産地名称保護制度に規定されたスロベニアの伝統料理です。イドリヤは水銀鉱山、ボビンレース、そしてこのジュリクロフィが有名です。この制度では、ジュリクロフィの伝統的な作り方やレシピが保護されているそうです。おそらく、レストラ […]

  • 2021-04-14

ヨシピーナ・ホチェヴァル

ヨシピーナ・ホチェバル(Josipina Hočevar)は1824年スロベニアのラドヴリツァ(Radovljica)という街で、レストランを経営していた大変裕福な家庭に生まれました。彼女は聡明で、働き者で、夫とともに手がけたビジネスを急成長させ、手 […]