ここ二日間リュブリャナは30度を越えていて暑い限りです。そんな時に仕事終わりに、キュッと一杯ビールを飲むのが美味しくてたまりませんが、スロベニアではもう一つ夏の飲み物があります！それがシュプリッツェルという白ワインを炭酸水で割った飲み物です。
普通は辛口の白ワインで作りますが中には赤ワインで飲む方もいます。しかし一般的にお店で出されているのは白ワイン。安めのワインで作るのがコツといえばコツです(笑)
しっかり白ワインも炭酸水も冷やしておくことがコツといえばコツです！
あまりにも飲みやすくてついつい度がすぎることがあるんですが、それくらいスッキリ飲めるんですね。スロベニアでは缶バージョンのシュプリッツェルも売り始めています。
日本でもお気軽に楽しめますので、新しく夏気分を楽しんで見てはいかがでしょうか？
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