リュブリャナには近年本格的なナポリピザのレストランがオープンしました。12年前に私が来た頃とは比べ物にならないほど、グルメな街になっています。あまり教えたくないですが、筆者が大好きなピッツェリアをご紹介します。
本格的なピザがおすすめ
このレストラン、5-6kgでは様々なイタリア料理が出されておりますが、筆者がおすすめなのは間違いなくピザ。ナポリ風の生地でチーズもブラッタと言われるフレッシュチーズがのっているピザもあって、大きいサイズなのにペロリと食べられてしまいます。
おすすめ①季節の野菜ピザ
季節の野菜ピザは、その名の通り野菜のピザで、ベジタリアンの方も美味しく食べられます。ブラったチーズが大好きなので、これを頼む確率が高いです！
おすすめ②ホワイトピザ
この二つはトマトソースが入っていない、ホワイトピザ。上の写真にはマッシュルームやベーコンが乗っていて、下はなんとオイルサルディーン（イワシのオイル漬け）が組み合わせられています。味がしっかりしているので、お酒と相性がいいかもしれませんね。本場のナポリでは、チーズがないピザがたくさんありますが、ホワイトピザもたくさんあるんです。特別な味を楽しみたい方はぜひ！
おすすめ③定番の味
定番のマルゲリータ！モッツラレラチーズに、バジル、そして美味しいトマトソースでシンプルですがだからこそ全部がいい素材じゃないと美味しくないんですよね。安いところも高いところもこのピザが置いてありますが、これを食べるとそのピザ屋さんの力量がわかってしまいます。いうまでもなく、ここは美味しいです！
お店の雰囲気も良し！
店内は意外と広く、グループでの食事も可能です。角には子供用のおもちゃが密かに置いてあって、小さなお子さん連れでも大丈夫です。トイレも綺麗ですし、インテリアも味があり隅々までオーナーさんのセンスが光っていて、定期的に行きたくなるお店です。
もちろんピザ以外のリゾットやお肉料理も揃っていますから、特別なディナーにもぜひおすすめです。
営業時間は毎日営業で、11時オープンで23時閉店となります。土曜日のみ22時閉店です！
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